土日の朝ごはん
昨日、裏庭で洗濯物を干している時に・・・お隣さんから芽キャベツいただきました。今年は例年より暖かいので、芽キャベツも芽がでてきてって・・・・

芽キャベツから芽がって何か笑える

美味しそうなので、早速いただくことに。芽キャベツと新たまねぎの味噌汁にしますかね〜



ぎっしり詰まった葉、凄いですね〜、包丁で半分に切る時「ジャキッ!」って音がします。



サッと火を通すだけで、後は余熱で煮えるはず。



本日の朝ごはんです。いま、キャベツ出荷してますので、繊切りが山盛りになってます。
ホウレン草とコーンの卵炒めも添えに。これまでたくさん食べてきたほうれん草もこれが最後。



続いて4日の朝ごはん。ご飯が無いので主食はこちら・・・伊勢うどん!



主菜は、豚もも肉の西京漬け焼き。山盛りの繊キャベツとイタリアンパセリもたくさん添えて。お肉の下に真っ黒くみえる物体は、黒ニンニク。そのまま食べてねって書いてありましたので、食べてみます。

フルーツのような甘みと酸味がありました。

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